・見た目が変わっていたり、強烈なにおいを放つものを食べる時には、誰もが相当の覚悟を
必要とします。ましてや「まだ誰も食べた事がない」ものを人類史上初めて食べるとなれば…。
http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/challenge_food/
「人類で最初に食べた人を尊敬したい食べ物ランキング」でトップに選ばれたのは《くさや》でした。
《くさや》は、 アジや トビウオなどの魚を塩水に漬けて作る干物で、 伊豆諸島の特産品です。
この塩水は長年にわたり繰り返し使用されて自然発酵した通称「くさや液」と呼ばれるもので、
これが独特の強いにおいを放つ素となっています。「くさや液」は熟成に時間が掛かることでも
知られていますが、 室町時代から保存食として食べられていたため、中には400年物のくさやも
あるのだとか!
2位の《納豆》も、においの強い食品としておなじみです。納豆には 奈良時代に伝来したとされる
「塩辛納豆」と、その後に普及した「糸引き納豆」がありますが、一般的に知られている「糸引き納豆」の
由来には諸説あるようです。最も有名なのは、平安時代末期に起きた「後三年の役」で、遠征中の
源義家が農民から差し受けた煮豆が数日後に俵の中で発酵して糸を引いたというもので、 秋田県
横手市には「納豆発祥の地」という記念碑が建てられています。
見た目の強烈さならやはり3位の《ナマコ》でしょうか。縁起物として正月のおせち料理で食べられる
ほか、卵巣を塩漬けにして干した能登半島特産の高級珍味「くちこ」が酒の肴として親しまれています。
《ナマコ》も、その口先に肥大化した状態で付いている卵巣も非常にグロテスクで、初めて口に入れた
人の勇気には頭が下がるばかりですね。(一部略)
※ランキング
1位:くさや 、 2位:納豆 、 3位:ナマコ 、 4位:フグ 、 5位:ブルーチーズ、
6位:エスカルゴ 、 7位:ドリアン 、 8位:ツバメの巣 、 9位:なれずし 、 10位:くらげ
11位:ウニ 、 12位:ウナギ 、 13位:タコ 、 14位:あんこう 、 15位ヨーグルト、
16位:銀杏 、 17位:コーヒー 、 18位:きのこ 、 19位:こんにゃく 、 20位:キムチ
5 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:52:53 ID:U6TzBoIq0
フグが4位とは
20 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:55:45 ID:vBM4U3D5P
>>5
フグの場合、最も尊敬すべきは最初の人じゃなくて
いままで何人も何人もフグ食って死んでるっていうのに
それでも食いたくて、ついに安全な食い方を発見した人だろ?
6 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:53:04 ID:tnRk7eda0
くさやはマジでう○この臭いがする。
43 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:58:04 ID:Sjox5yK+0
>>6
小さい頃
親父に無理やり食わされて、
口にいれて我慢してたけど、
我慢できずに、呼吸したとき
口にたまった息を、鼻から出したら
う○こ臭くて二度と食べてない。
味は確かに焼き魚だが・・・
無理。
7 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:53:17 ID:51xS8dDO0
飢饉の時に思い切って食べたのじゃないか?
8 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:53:20 ID:oXiXVaS30
なにこの小学生レベルの質問
9 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:54:07 ID:CtvEEjaI0
伊勢海老だな。
海の中で見たらグロ以外の何者でもない。
10 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:54:11 ID:yE5Mm6gZ0
ふぐでしょ。jk
ってか死んでる時点で食べ続けることの方が勇敢というか。
納豆かな。
11 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:54:15 ID:DaGjk7h70
ブルーチーズって、ホントくっせーよな。
まるで、1ヶ月風呂に入らず洗ってない(ryryry
12 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:54:37 ID:B+lTTQY10
これだけは言える。
マヨネーズを作った人は神だ。
14 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:54:54 ID:tj/xjEaU0
酒の肴にくさやは最高だよね。
酒飲みなら同意のはず、異論は認めない。
15 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:55:12 ID:s2uD8gHJ0
フグは最初に食べた人というか
何人も死んでるのに、懲りずに食べようとしたひとが偉いw
17 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:55:16 ID:obNBGDJAO
ドリアン七位なんだ
日常的じゃないからなwww
22 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:56:01 ID:j7KWH0hgO
シュールストレイミグ
29 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:56:39 ID:Pl9uL4220
くさやは意図して作ったものだろ?
30 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:56:45 ID:tacAGH3HO
ナマコって古事記が編纂された時代にはもう普通に食べられてたらしいな
31 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:56:57 ID:EHtB5Ecl0
うなぎは焼かないと血の毒で死ぬって気づいたのすげー
34 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:57:18 ID:PCuE9Hmo0
食べ物がない時代、飢えて死ぬ、下痢なんかで体壊すより
栄養の吸収が優先されるから、腐ったもの程、食べて見るとうまかったって発見は
意外とよくあること。
35 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:57:24 ID:dS61Ch9j0
質問が「人類」なのに対象が「日本人」なのかw
36 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:57:27 ID:t7neUVAd0
最初にコンニャク作った人尊敬するわ
37 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:57:27 ID:yJORS++V0
最初にキノコを食べた者を尊敬する
毒かもしれないのにな
ただの幸運なバカがたまたま食べたら大丈夫だったのか?
それとも、飢えで追いつめられた必死さが切り開いた発見なのか?
39 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:57:39 ID:200U4wsBO
もやしもんにシャレにならない食い物が続々出てくるけど
くさや位で一位でいいのか
せめてフナ寿司でも出なかったんか
40 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:57:42 ID:UB//hhoo0
ナマコはまだいい。ホヤは最悪だ。
もはや食い物の味ではない
46 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:58:18 ID:2t5ggYXp0
個人的にはイナゴの佃煮を作ったやつがいちばんだと思ふ
49 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:58:23 ID:FbmxcjPo0
ホンタクだろ。
生魚のうんこ漬けだから、アンモニアの強烈な粘膜への痛みに耐えないと
食べられないだろ。
52 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 12:58:40 ID:lXQ/u/x70
流石に、イナゴ、ざざ虫、ハチのコは"食べ物"として扱われてないんだね。
長野県人涙目
65 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:00:06 ID:Dj7dxMliO
旅行番組で生きた芋虫を食ってた人すごい
66 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:00:07 ID:UajnFroXO
気持ち悪いから尊敬ってのが多いな。
こんなに旨いものを発見してくれてありがとうってのが少ない
69 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:00:24 ID:z29CIxp4O
くさやの10倍臭い食べ物てシュールストレミングだっけ?
ニシンかなんかの腐らかした生魚の缶詰だよな
食いたいけど勇気ないわ
79 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:01:13 ID:f8XuSvDs0
フグは「中毒にならない食べ方を見つけた人」が偉いと思うが。
エビとかシャコなんかも見た目は虫なのに
食べるとうまいのを見つけたのは偉い。
88 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:01:31 ID:poA9+qBo0
異臭系、腐った系を最初に食った奴はマジで尊敬する
命がけで飢えと闘った偉業だ
93 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:01:56 ID:52WAwQZf0
アワビがランキングに入って無いな
94 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:02:00 ID:vHA4u7wN0
雄山先生がグロテスクと称したえびがランクインしてない
97 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:02:50 ID:O9zqMV/X0
キビャック
鳥の腐った内臓を吸う食べ物
103 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:03:26 ID:ILtzDMgz0
小麦とか。最初に粉にし、パンに作り変えたのはすごいと思う。
107 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:03:46 ID:wdeO2ipK0
くさや、むかーし親父が会社の人に貰って帰って来て
嬉々として焼いて、お袋に怒られたっけなあw
おれ学校から帰って来たら、家が、便所が爆発した?と思うような
悪臭ふんぷんだったんでびっくらしたぜww
108 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:03:54 ID:2t5ggYXp0
たしか蛆の湧いたチーズとかなかったっけ?
アレを食ったヤツは・・・・
353 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:37:33 ID:I/neO/mD0
イタリアに、カース・マルツゥという、蛆が湧いたチーズがあってだな……
と思ったらもう話題だった
109 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:03:56 ID:9nzuLaWA0
キビャックのグロさは地上最凶だな。
113 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:04:23 ID:f132lhwlO
ホンタクは、食おうと思った人よりも作ろうと思った人間の頭を疑う
117 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:05:14 ID:rLYnWlWv0
納豆は当初偶然出来たらしいけど、クサヤはどうなんだろうな。
最初に作った人ってんなら、コンニャクが一番だな。
あんな製法よく思いついたな。
121 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:05:39 ID:nZYLYKdl0
韓国:エイのウンコ漬けのホンオフェ
アラスカ・イヌイット:トドのお腹に鳥を詰め込んで半年土に埋めるキビヤック
スェーデン:鰯を発酵させた缶詰シュールストレミングス
これ世界3大臭料理
124 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:06:02 ID:ZrUGM7nY0
そもそも、くさやは関東ローカルな食い物で、
全国的には普及していない。
125 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:06:05 ID:hCd2zBxJO
なるほど、外国人はこの様に見てんだな
142 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:07:37 ID:MCsuOEFi0
なんで茄子がないの?
あんな色した食い物食べようと思わないだろ。
144 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:07:45 ID:FL6aPuXi0
地味にゴボウもすごいと思う
145 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:07:52 ID:wdeO2ipK0
そいや、戦中、アメリカ兵士の捕虜のメシにゴボウ出したら
戦後、木の根を食わされた。捕虜虐待だと告発されたって?
160 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:09:38 ID:BxTSI4J6O
>>145
処刑されました
146 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:08:19 ID:5t2o9qe40
ゴボウが入ってないな
ゴボウを食うのは日本人だけって聞いた事があるが本当かな?
182 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:11:45 ID:aRIqQapVO
>>146
ゴボウは海外では、ハーブと同じ扱いらしい。
152 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:08:38 ID:UrEQqQsXO
熱を加えれば大抵の物は食えると発見した人は偉い
153 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:08:52 ID:MDaTQDS70
フグが食えるようになるまで
何人が死んだのやら
155 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:09:18 ID:Y4jrH3hl0
ブーツだろ。
食うものなくなった兵士がブーツ煮込んで食ったらしいが。
174 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:11:06 ID:fliupImE0
米もすごいな。あんな小さい物、脱穀して研いで炊いて、ごはんにした奴は偉い。
215 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:16:07 ID:sgMcIMOc0
イカスミ
402 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:46:24 ID:xcnTu4f60
加工しないと食えないものを、食える状態にしてまで食うのがすげーと思う
大抵は漬け物とかだけど、それでもわざわざ食わなくていいだろうとw
217 :名無しさん@八周年 :2008/05/16(金) 13:16:33 ID:Z7LLJBIa0
ウミウシもどぶ貝もフェラガモの靴さえも食べられるように調理した、
林先生が一番偉いw
探偵!ナイトスクープ













